| Modulbeauftragter | Prof. Dr. Melanie Esselen |
| Voraussetzungen | Es müssen die Module 1, 2, 3, 6, 7/9 und 8 abgeschlossen sein. |
| Anmeldung | Die Anmeldung zur Masterarbeit erfolgt über ein Anmeldeformular im Prüfungsamt. Die vorbereiteten Anmeldeformulare werden über das Geschäftszimmer des Instituts bereitgestellt. |
| Studienleistung | Zwischen- und Abschlussvortrag zum Arbeitsgruppenseminar. Die Vorträge finden am 09.07., 03.09. und 04.09.2020 statt (siehe Learnwebkurs). |
| Prüfungsleistung | Schriftlicher Bericht zu einer selbständigen wissenschaftlichen Forschungsarbeit (ca. 80 Seiten). |
| Links | Learnwebkurs |
| Sonstiges |
Das Thema der Masterarbeit ist in der Regel aus einem der Gebiete zu wählen, die nach APVOLChem NRW Gegenstand der mündlichen Prüfung sind. Sofern die Abschlussarbeit außerhalb der Hochschule oder nicht im Kernfach Lebensmittelchemie durchgeführt werden soll, bedarf dies der schriftlichen Zustimmung des Prüfungsausschusses. Die Begutachtung muss in diesen Fällen unter maßgeblicher Beteiligung eines Hochschullehrers des Fachbereichs Chemie und Pharmazie erfolgen. Die Masterarbeit ist Voraussetzung für den Eintritt in den Dritten Prüfungsabschnitt der Ausbildung zur „staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin“/zum „staatlich geprüften Lebensmittelchemiker“. |