Cyanophycin - Biosynthese und Abbau

Cyanophycin ist ein aus Aspartat und Arginin bestehendes Polyamid, welches von zahlreichen Cyanobakterien sowie vielen anderen Bakterien synthetisiert wird. Es kommt in diesen Bakterien in Form unlöslicher Einschlüsse im Cytoplasma vor und dient als Speichersubstanz für Kohlenstoff, Stickstoff und Energie. Biochemisch-physiologische sowie molekulargenetische Untersuchungen zur Biosynthese von Cyanophycin in Cyanobakterien, organotrophen Bakterien und rekombinanten Bakterienstämmen sowie die Cyanophycin-Produktion mit Hilfe dieser Organismen im Pilot-Maßstab (bis 500 L) bilden einen Schwerpunkt der Untersuchungen.
Darüber hinaus werden die Charakterisierung aerober und anaerober Cyanophycin-abbauender Bakterien sowie biochemische und genetische Untersuchungen der abbauenden Enzyme durchgeführt, und die entstehenden Abbauprodukte werden untersucht.
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