Arzneipflanze des Jahres 2023 - Echter Salbei (Salvia officinalis L.)

Aufgrund „seiner reichhaltigen Nutzung in Geschichte und Gegenwart und dem großen Potential für weitere Forschungen“ kürte der interdisziplinäre Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Universität Würzburg den Echten Salbei (Salvia officinalis L.) zur Arzneipflanze des Jahres 2023. Der echte Salbei aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) stammt ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet und gehört zur Gruppe der Halbsträucher. Die Blütezeit liegt im Juni und Juli. Die Blütenstände bestehen beim Echten Salbei aus 5 bis 8 etagenartig angeordneten Scheinquirlen, bei denen an einem Knoten 4 bis 10 Blüten in zwei Halbquirlen den Achseln der beiden gegenüberstehenden Tragblätter entspringen. Die Kombination aus vierkantigem Stängel, kreuzgegenständigen Blättern, den typischen Blüten mit Ober- und Unterlippe und den sich darin entwickelnden Klausenfrüchten macht die Familie der Lippenblütler unverwechselbar.

Salbeiblätter wirken antibakteriell, fungistatisch, virustatisch, adstringierend, sekretionsfördernd und schweißhemmend. 

Nach der Bewertung des Ausschusses für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) der Europäischen Arzneimittelagentur (EMA) werden Salbeiblätter und deren Extrakte als traditionelle pflanzliche Arzneimittel eingesetzt zur Linderung von leichten dyspeptischen Beschwerden wie Sodbrennen und Blähungen, bei übermäßigem Schwitzen, bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum und leichten Hautentzündungen; dies alles auf der Grundlage langjähriger Anwendung („traditional use“).  Große Bedeutung haben Salbeiblätter nach wie vor für die Teezubereitung.

Ein ausführlicher Bericht ist auf der Webseite des Arzneipflanzengartens zu finden.