Speisen und Getränke

Die wichtigste Feldfrucht ist sicherlich das Getreide, das nicht nur als Zahlungsmittel gilt, sondern aus dem man auch Brot und Bier herstellt – die Grundnahrungsmittel der Ägypter. Während das breiige Bier von jeder Gesellschaftsschicht getrunken wird, ist Wein den wohlhabenderen Familien vorbehalten, ebenso wie das teure Rindfleisch. Zu weiteren Fleischlieferanten im Alten Ägypten zählen Schweine, Schafe, Ziegen, Gänse oder Enten. Ihr Fleisch wird gekocht, gegrillt oder wie Fisch getrocknet. Beliebt sind außerdem Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen, Obst, vor allem Feigen und Granatäpfel, sowie Gemüse – allen voran Knoblauch und Zwiebeln. Gesüßt werden die Lebensmittel mit Datteln und Honig.