Was sind denn Churros?
Das war meine Frage, als mich meine Arbeitskollegin in die kleine, aber sehr charmante “Chocolatería San Ginés” im Herzen von Madrid einlud, in der schon einige spanische Berühmtheiten wie zum Beispiel Javier Bardem zu Besuch waren! Churros, das sind frittierte Teigkringel, die man ohne oder “con chocolate”, das heißt, heißer, geschmolzener Schokolade, essen kann! Meist werden sie zum Frühstück verzehrt. Ich könnte sie zu jeder Tageszeit essen!!! Muy rico! (Sehr lecker!).
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