Echter Alant (Inula helenium)

Der echte Alant (Inula helenium) gehört zu der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Seine eliptischen gezähnten Blätter sind von imposanter Größe. Die Blütenstände, die einen Durchmesser von  6 – 8 cm haben bestehen aus gelben Zungenblüten. Diese Blütenstände stehen in lockeren Doldentrauben zusammen. Der Alant bildet im ersten Jahr zunächst eine Blattrosette mit teilweise gigantischen Blättern, die bis zu 50 Zentimeter lang werden. Später, manchmal erst im zweiten Jahr, wächst aus dieser Rosette der Stängel, der Höhen von 200 cm erreichen kann, heran. Man kann sich leicht vorstellen, dass eine Pflanze mit diesen Dimensionen in ein Projekt passt, in dem es um die Erzeugung von viel Biomasse geht. Übrigens soll der Alant, der bereits seit der Antike als Heil- und Gewürzpflanze verwendet wird - insbesondere in welkender und getrockneter Form - veilchenartig duften.